St Nicolas de Bourgueil 2010 "Les 7 Arpents" domaine Foucher-Lebrun
- Tout le savoir faire du fameux Domaine Foucher-Lebrun et certainement le meilleur St Nicolas de Bourgueil que j'ai jamais goûté!
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- Mis en bouteille à la propriété.
- Degré d'alcool: 12,5 %
- Sol: sablo-graveleux
- Cépage: Cabernet-Franc
- Vinification en cuves inox pendant 15 jours avec remontage 2 fois par jour.
- Elevage en cuves inox pendant 6 mois après soutirage.
- Dégustation: Robe rouge intense. Nez de framboises et de cerises fraîches. Un fruité digne du Cabernet-Franc. En bouche il est plus léger que son voisin de Bourgueil, les tannins sont souples, la structure est élégante et soyeuse.
- Alliance Mets et Vins: Idéal pour mettre en valeur les viandes blanches comme les lapins et les volailles en sauce.
- Servir à 15°-16° C
- Conservation: A boire dès maintenant mais pourra se conserver encore 4 à 5 ans.
- Prix moyen constaté: 12 euros.
- Cote Millésime: 18/20.
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