Saint Estèphe cru bourgeois supérieur 2007 Château Picard

Excellent vin de garde de la Rive gauche.

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Cépages: Merlot (15%), Cabernet sauvignon (85%).
Sols: Argilo-graveleux.
Vignes: Vieilles vignes (25 ans) situées entre les Châteaux Phélan Ségur et Haut Beauséjour.
Vendanges: Manuelles exclusivement.
Elevage: 50% en fûts de chêne pendant un an.
Style: Vin rouge puissant et concentré.

Dégustation: Nez puissant et finement boisé. Robe profonde de couleur pourpre. Bouche ample, élégante et équilibrée malgré sa jeunesse où se révèlent des arômes de fruits rouges et noirs ainsi que des notes fumées et épicées lié à un passage certain en fûts de chêne.
Conservation: Idéal dès à présent bien qu'une année supplémentaire en cave pourrait encore le parfaire. Pourra encore se bonifier durant 10 à 12 ans.
Prix moyen constaté: 25€
Cote Millésime: 16/20

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