Pommard 2000 domaine Didier Montchovet (raisins Bio)
Vinification en Bio-Dynamique et raisins issus de l'agriculture biologique.
Pour amateur de Pommard léger et mûr.
10 autres produits dans la même catégorie :
- Mise en bouteille: Au domaine, sur la commune de Nantoux après 6 à 24 mois d'élevage.
- Degré d'alcool: 12,2%.
- Flaconnage: Bouteille bourguignonne traditionnelle fumée.
- Cépage: Pinot Noir.
- Sol: 11 hectares de sol argilo-calcaire et jurassique supérieur.
- Vignoble: Raisins issus de l'agriculture Biologique et vignes d'au moins 20 ans et plus.
- Vignification: Bio-dynamique.
- Vendanges: Manuelles uniquement avec tri sélectif des raisins.
- Dégustation: Robe rubis clair scintillante avec des nuances ambrées. Nez de fruits rouges où pointent des notes de vanille et de framboise confites typiques du Pinot Noir. Une attaque souple et profonde, légère et fruitée. Une mâche agréable et flatteuse qui rappelle ce que l'on a précédemment découvert au nez.
- Conservation: A boire dès maintenant mais peut encore se conserver 1 à 2 ans.
- Accord des mets: Servir à 17°C sur une volaille grillée ou en sauce, les viandes blanches, le gigot et tout un plateau de fromages.
- Prix moyen constaté: 25,00 €
- Côte Millésime: 16/20
Aucun commentaire n'a été publié pour le moment.
Seuls les utilisateurs enregistrés peuvent poster des commentaires.
article
(vide)
Aucun produit
Expédition
0,00 €
Total
0,00 €
Site réalisé par Incomm